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Equipement et matériel de cuisines professionnelles
Service Partner RATIONAL depuis 17 ans

Service Partner RATIONAL depuis 17 ans

Partenaire de RATIONAL depuis 17 ans

La cuisine est une affaire de précision et pour ce faire un chef a besoin de matériel professionnel affûté !

L’entreprise RATIONAL produit depuis 1973 des systèmes de cuisson incomparables qui savent se démarquer et surtout répondre aux exigences du coup de feu par leur qualité, leur puissance et leur performance exceptionnelle sur le marché de la cuisine professionnelle.

La qualité, la fiabilité et l’efficacité du matériel ne seraient rien sans un service de même valeur.

C’est dans cette démarche que la Société EQUIP’SERVICE est rapidement devenue le partenaire incontournable de RATIONAL pour le secteur Loire Atlantique pour le Service !

« EQUIP’SERVICE, un partenaire incontournable de RATIONAL en Loire Atlantique »

Frima tout d’abord, puis Rational, a lié ce mariage sur le développement des fours mixtes (ICOMBI CLASSIC et ICOMBI PRO) mais aussi sur celui du IVARIO dans l’univers de la cuisine collective professionnelle dans la région Pays de Loire.

La force de la société est intimement liée à son appartenance au Réseau EUROCHEF depuis de nombreuses années.

L’entreprise intervient de l’étude, à la conception des cuisines de tous types et assure la commercialisation puis l’installation du matériel. Elle offre enfin un service après-vente reconnu puisqu’elle se forme régulièrement et bénéficie à ce titre des agréments pour toutes interventions (Rational Service Partner).

Showroom

Dans une démarche toujours plus investie, la société EQUIP’SERVICE a voulu sceller ce partenariat en créant un nouvel espace dédié à la Grande Cuisine au sein de son nouvel établissement de Sautron.

En effet, le nouveau Showroom vous permettra de découvrir le nouvel Icombi Pro mais surtout de pouvoir tester en live les nombreuses possibilités qu’offrent ces matériels.

Des démonstrations Culinaires vous y attendent, venez parler de vos cuissons, lentes, basse température ou cuisson de nuit avec d’autres professionnels, profitez de la synergie des échanges et demandez les dates !

Rendez-vous culinaires

Des rendez-vous culinaires sont également proposés pour tester votre carte et vous pouvez réserver l’espace en privé si vous souhaitez garder le secret de vos recettes qui font la réussite de votre restauration, établissement, ou magasin.

N’hésitez pas à venir découvrir les appareils d’expositions, vous pourriez tomber sous le charme d’un Icombi Classic ou d’un IVario XL dont la hauteur variable permet de s’adapter à la taille et morphologie de chacun des chef(fe)s.

Appareils d'occasion

Si votre capacité d’investissement est restreinte ce n’est pas une raison pour passer à côté de la technologie assistée Rational de surveillance de cuisson par process des ICOMBI, IVARIO. En effet, un circuit de réintégration existe chez EQUIP’SERVICE. Il comprend des appareils d’occasion de la marque Rational, connue historiquement.

Ceux-ci font l’objet d’une révision et sont ensuite remis à la vente. Toutes les générations peuvent être concernées, mais nous proposons également les accessoires pour tous les appareils ou encore les produits lessiviels (sous forme de pastilles) pour l’entretien et le nettoyage de vos appareils dans le respect des préconisations du fabriquant et dans le but de permettre une longévité optimale.

Formations

Vous êtes utilisateur de matériel RATIONAL, ou vous allez en faire l’acquisition prochainement, nous vous proposons un accompagnement afin de vous permettre une utilisation complète et optimisée des outils.

Nous organisons en partenariat avec le fabriquant des formations utilisateurs. Nous mettons à disposition au sein de notre établissement une salle de réunion dédiée en complément du showroom afin d’échanger avec vous et vous permettre de mieux connaître vos matériels. Vous pourrez notamment y être formé aux nouveaux process de cuisson ou accompagné à la création de programmes de cuisson spécifiques à votre activité !